Nutrition

« Que ton aliment soit ta première médecine »

30 minutes pour changer une vie!

Thierry Casasnovas explique en quelques minutes, comment fonctionne le corps humain, de façon très simple : nos cellules mangent et éliminent. Tous les stress créent de l’acide (sport = acide lactique – course et endurance = acide carbonique – réflexions et stress = acide phosphorique – consommation de protéines = acide urique) et tout le travail de …

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L’argent colloïdal, une alternative aux antibiotiques

L’action antibactérienne de l’argent, connue depuis des siècles, retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse face au problème de la résistance aux antibiotiques. D’où provient cette résistance croissante aux antibiotiques qui devient un véritable problème sanitaire au niveau mondial? Dans des revues scientifiques, certains médecins  dénoncent plusieurs sources: les antibiotiques prescrits par les médecins en ville et …

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L’alimentation lacto-fermentée

La lactofermentation ou enzymation Pourquoi en manger, comment les préparer? Les aliments industriels, ultra-transformés et néfastes pour notre santé poussent à redécouvrir les pratiques culinaires de nos ancêtres parmi lesquelles la lacto-fermentation.  Comme le yaourt ou la choucroute, ce procédé de transformation de sucres en acide lactique par l’action de bactéries (Lactococcus, Lactobacillus  et Streptococcus) peut s’utiliser pour …

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Les graines germées

L’alimentation Vivante ! Les Graines germées étaient bien connues du peuple Essénien qui en enseignaient les bienfaits et les consommaient.Elles font parti de l’alimentation dite « vivante », c’est à dire des aliments BIOGENIQUES (qui donnent la vie). Lorsque nous consommons des légumes et des fruits frais de notre jardin, nous bénéficions de cette alimentation vivante. Une alimentation …

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Les Baies de Goji

La Baie de Goji Le Goji est un fruit qui vient des arbustes à feuillage persistant Lycium Barbarum et Lycium Chinense. C’est un fruit originaire de Chine. Elle possède la forme d’une baie de couleur rouge (à l’état naturel sur la plante) ou de couleur orange (une fois asséché) et de petite taille, de forme allongée. …

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